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茶飲新知
世界紅茶等級

在選購紅茶時常看到包裝上有OPFOPBOP等英文字樣,這代表是紅茶的等級分類,在紅茶製作完成,最後一個步驟則為機械篩分,在這個步驟紅茶將被分出不同的等級。

等級分類中的單一字母則代表著不同意義如P:PekoeOOrangeBBrokenFfloweryGgolden……,字母彼此串聯成不同等級意義。

富力旺進口紅茶來自世界各地,以OPFPBOPBLT為主,其中獨家印尼莊園紅茶特色茶底濃厚、入口甘味鮮明帶有甜味,香氣屬果香帶有淡淡荔枝香氣,茶湯深紅而明亮清澈。

OP:通常指葉片完整的茶葉。

FP:指帶有新芽的紅茶,為茶葉頂端新葉,味道細緻。

BOP:指粉碎後的OP茶葉,因經過粉碎處理,茶湯釋放快速,而茶底濃厚。

BTL:整株茶葉採收製作後,為經分類的紅茶,因含有茶樹多個部位混合,所以層次豐富,味道鮮明,帶有自然甜味。